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Penfolds将首次亮相第67届艾美奖®颁奖季

作者：2015-08-04
penfolds是全球葡萄酒奢侈品的风向标，不仅活跃在澳大利亚和亚洲各地，在美国也倍受青睐。在九月份即将于美国加州举行的第67届艾美奖颁奖典penfolds将以官方葡萄酒合作伙伴的身份首次亮相。[详情]

酿酒设备新工艺避免大型化

作者：2015-08-03
在科技不断发展的今天，酿酒设备和工艺的改进也是针对大型工业化生产中的工艺改进的，避免大型工业化酿酒工艺中使用的设备较多，价格昂贵，占地面积较大，制造成本高，无法适用于小型化酿酒的需要。[详情]

龙舌兰酒的酿造工具

作者：2015-07-21
龙舌兰酒在铜制单式蒸馏中蒸馏二次，未经过木桶成熟的酒，透明无色，称为 WhiteTequila，味道较呛；另一种GoldTequila，因淡琥珀色而得名，通常在橡木桶中至少贮存一年，味道与白兰地近似。[详情]

自动酿造机 帮你制作出200种口味的啤酒

作者：2015-07-15
喜欢喝啤酒的朋友可以选择在超市购买流水线批量生产的灌装啤酒或者从私人精酿啤酒厂购买价格比较高的高品质啤酒。那么大家是否想过在自己家中也可以酿造啤酒呢?现在在 indiegogo众筹网站上出现了一台名叫brewie的自动酿造机就为我们提供了第三种选择。我们可以用非常低的成本在家中酿造出高品质…[详情]

不锈钢封闭式冷却器 方便使用

作者：2015-07-07
泰安市夏张镇聚合祥酿酒设备厂以生产研发大中小型酿酒设备为主，集设计、研发、生产、销售于一体的专业企业，经过多年潜心研究发展，现已为全国各地众多酒厂提供优质酿酒设备，也赢得各酒厂的信任和好评。[详情]

全自动多功能酿酒机 见效快

作者：2015-07-07
人们的保健意识不断加强，红酒和果酒的保健作用被人们逐步认可，酒桌饭桌上红酒和果酒的使用量大大增加，但受葡萄酒和果酒市场产品质量参差不齐[详情]

九道坊酿酒机 真正生态定义

作者：2015-07-07
济南九道生物科技有限公司坐落于风景秀丽的“泉城”济南，专业致力于家酿产品的研发、生产和销售，公司与齐鲁工业大学形成产学研合作紧密型单位。[详情]

多功能组合酿酒设备 家用最方便

作者：2015-07-07
多功能组合酿酒设备，家用最方便。通过蒸汽功能、节能加热功能等适用于酒类生成、食品加工。[详情]

最新蒸汽酿酒设备 家用白酒全靠它

作者：2015-07-07
[详情]

橡木桶对于酿制干邑的影响

作者：2015-06-29
橡木桶是酿制葡萄酒与干邑的重要器具，我们在品尝干邑所闻到的各种芳香气息大多都跟橡木桶有关。用橡木桶酿造出来的干邑色泽流光溢彩，宛如一条流淌着的岁月金河。橡木桶独特的构造和成分为干邑的深刻口感、独特的芳香的形成起到了决定性的作用。[详情]

目前国内最先进的酿酒设备是什么

作者：2015-06-19
为降低酿酒的劳动成本，提高酒的品质及产量，十五年来，《昆明宇丰生物科技有限公司》一直致力于高产酿酒技术，高效节能酿酒设备及高产酿酒酒曲的研发与推广。公司研制的酒源牌生熟两用酿酒设备，它具有高效节能，适用性强，快速省时，酒损失少，不焦锅，自动驱除异味，酒质清净醇厚，口感舒适等特点。它将国际先…[详情]

全新巴氏杀菌技术及设备发展

作者：2015-06-19
对饮料进行杀菌的主要目的就是延长产品的货架寿命。这个处理过程会将所有能够在饮料中生长的微生物和所有可能会引起化学成分变化的酶杀死。对产品进行处理的时间长短和温度的高低将是杀死啤酒中的有害菌的关键所在。[详情]

这个家伙能帮你制作出200种口味的啤酒

作者：2015-06-19
喜欢喝啤酒的朋友可以选择在超市购买流水线批量生产的灌装啤酒或者从私人精酿啤酒厂购买价格比较高的高品质啤酒。那么大家是否想过在自己家中也可以酿造啤酒呢?现在在Indiegogo众筹网站上出现了一台名叫Brewie的自动酿造机就为我们提供了第三种选择。我们可以用非常低的成本在家中酿造出高品质的…[详情]

普瑞特 种新型集束式陶管不锈钢贮酒罐

作者：2015-06-19
白酒的质量与风味，除酿造原料和工艺外，与贮存老熟也密切相关。贮存是为了老熟，老熟可以增香去杂，使酒体柔和、具有醇厚绵甜的老熟风味。贮存环境和条件影响白酒的质量品质，其中贮酒容器的选择决定酒的贮存效果。现用贮酒容器主要有陶瓷容器、血料容器和金属容器等，各有优势，但都有明显缺陷，后熟效果好的贮…[详情]

分析塑料啤酒瓶无法取代玻璃啤酒瓶的原因

作者：2015-06-19
啤酒是世界上消费量最大的饮料之一，长期以来，玻璃瓶为啤酒的主要容器，但其抗冲性及耐压性较差，存在安全隐患，开发廉价而适用的替代品极具市场价值。PET塑料啤酒品作为新型的啤酒包装容器，其开发成为全球研究的热点。[详情]

氧气含量越低 啤酒质量越高

作者：2015-06-05
啤酒中的氧气会缩短保质期，而且还会影响口感。先进的光学测量技术与传感器智能诊断技术相结合，确保将含氧量控制在最低水平，而且简便、可靠。[详情]

酒类机械将迎来黄金发展期

作者：2015-06-05
当前，随着钢材等原材料价格以及人力成本的不断上升，食品机械行业的利润被不断的压缩。而当前酒类机械企业的头等大事就是，怎么才能突破市场瓶颈，在市场上找到新的业务增长点。[详情]

新型错流过滤机大大提高葡萄酒生产效率

作者：2015-06-05
据颇尔公司介绍，OenoflowHS体系利用中空纤维膜技术，克服了传统式硅藻土过滤机的低效率，增加了葡萄酒产量，大大提高了葡萄酒生产商的利润。[详情]

啤酒“保冻机”研发成功

作者：2015-06-05
最近研发成功的啤酒“保冻机”能让啤酒保持在24华氏度(约合零下4℃)而不结冰。家用版的“保冻机”外形与迷你冰箱差不多，运用达到医用级别的高精度温控技术，可使啤酒内的酒精及瓶内高压共同起到防冻剂的作用。[详情]

无醇葡萄酒脱酒精设备已上市

作者：2015-06-05
日前，泰山集团泰安市普瑞特机械制造有限公司采用国外最新技术开发出无醇葡萄酒脱酒精设备，目前该设备已经上市，应用于无醇葡萄酒的生产。[详情]

小型自酿葡萄酒设备特点

作者：2015-05-28
如今国内的葡萄酒市场的发展，到处都能买到物美价廉的葡萄酒或者进口红酒。尽管如此，很多家庭都会买台小型自酿葡萄酒设备来自己酿制葡萄酒。葡萄酒的养生功效是毋容置疑的，但是外面买到的葡萄酒都是工业化产品，大量的化学添加剂无疑阻碍了葡萄酒的作用。而自己使用小型自酿葡萄酒设备做出来的葡萄酒不仅没有化…[详情]
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